Ricette Secondi piatti del Gargano

Ingredienti per 6 persone: 1 kg di agnello12-15 lampascioni6 patatefunghipomodoriniprezzemoloaglioformaggiosale e pepe Preparazione: Lavare e pulire i lampascioni e scottarli in acqua salata per 5 minuti dopo aver fatto un taglio a croce alla base dei bulbi. Lavate l'agnello che il macella...