Ingredienti:
500gr farina manitoba
200ml latte
2 uova
50gr burro
70gr zucchero
30 gr lievito di birra
un cucchiaino di sale
Nutella in quantità
zucchero in granella q. b.
Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un bell’impasto morbido ma non appiccicoso.
Lasciar lievitare per un’oretta.
Riprendere l’impasto, formando dei cordoncini che dovranno essere stesi per mettere la Nutella poi riavvolte, quindi con i tre cordoncini formare la treccia.
Sistemate la carta da forno in uno stampo a ciambella e arrotolate la treccia.
Spennelliamo con un pò di latte e aggiungiamo un pò di zucchero in granella poi lasciamo lievitare ancora un oretta.
Infornare 180 gradi circa 30-35 minuti.
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